?

Log in

No account? Create an account
   Journal    Friends    Archive    Profile    Memories
  Карта друзей |

Gregor — ЖЖ

апр. 7, 2020 11:34 am Сборище рецептов

Сборище ссылок на рецепты, чтобы не искать в гугле

собственно...Свернуть )

Оставить комментарий

апр. 25, 2019 07:36 pm Лобио

Ингредиенты

Кинза по вкусу
Молотый кориандр 2 чайные ложки
Красная фасоль 800 г
Лук репчатый 4 головки
Чеснок 2 зубчика
Винный уксус 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Растительное масло по вкусу

Фасоль - замочить 4-8 часов, затем отварить 1,5-2 часа.
Лук обжарить
Фасоль растолочь и добавить в лук, заправить чесноком, зеленью, специями, подсолить.

Оставить комментарий

апр. 1, 2019 10:07 pm Ветчина

Оставить комментарий

мар. 1, 2019 10:35 am "Олигархов у нас много, а Кроноцкое озеро одно..." [reposted post] (перепостил mctrain)



Кроноцкое озеро для меня не абстрактно. Я провел на его берегах не один месяц, работая инспектором охраны заповедника. Знаю каждый уголок этого самого большого пресноводного водоема Камчатки. На реке Кроноцкая, вытекающей из озера, в 2010 - 2011 гг я прожил более года, не выезжая в цивилизацию. Весь год я вел ежедневный дневник в ЖЖ, многие из вас об этом помнят.  Об этом счастливом годе жизни повествует фотокнига "Мои камчатские соседи", ставшая бестселлером, выдержавшая пять изданий. Мои соседи: лисы Алиса, Кузя, Злодей Злодеевич; медведи Шкаф Комодыч, Суземка, Робинзон запомнились многим из читателей. И теперь над этим райским уголком нависла реальная угроза.
 Озеро расположено в центре Кроноцкого государственного биосферного заповедника, находящегося в списке Всемирного природного наследия ЮНЕСКО. Казалось бы, что ему может угрожать?
Ответ понятен: безмерная жадность сильных мира сего: см. публикацию в "Коммерсант"
Существующее законодательство однозначно на стороне заповедника, но людям, стоящим за этим проектом, вполне по силам изменить законодательство или проигнорировать его. Такое в истории современной России уже случалось, вспомните историю строительства Юмагузинского водохранилища на реке Белая, изменившего ландшафты Башкирского национального парка.
Как только коллектив заповедника начал противодействовать безумству олигархов, активизировались камчатские силовые структуры. Оборотни в погонах, естественно, оказались на той стороне, где деньги. Мне это знакомо: и я, и мои близкие, и друзья побывали под подобным катком, когда в 2007 году мы начинали борьбу с коммерческим браконьерством в Южно-Камчатском федеральном заказнике. Тогда силы добра восторжествовали. Сегодняшняя ситуация пошла по такой же схеме, только более жестко.  Вчера была задержана и немедленно этапирована в Хабаровск начальник научного отдела Дарья Паничева. Она - мозговой центр противодействия, организатор научных исследований, показывающих экономическую и экологическую несостоятельность разрушающего природу проекта.  Ей предъявляют абсурдное обвинение в экономическом преступлении, которого она не могла совершить. Дарья одна воспитывает несовершеннолетнего сына. Ребенок сейчас у друзей, но сценарий силовых структур уже известен: будут пытаться подключить органы опеки. Чуть ранее почти у всех заместителей директора заповедника прошли обыски.


Ни Кроноцкое озеро, ни Кроноцкий заповедник, ни Дарью Михайловну Паничеву мы не отдадим на растерзание людям, от действий которых трещит и стонет страна. Давайте сделаем все, что возможно,  ведь нас, для кого дикая природа Камчатки не пустой звук, немало! Давайте покажем это!
Для начала подписываем петицию здесь!

Держитесь, камчатские коллеги и друзья! Держись,  Дарья Михайловна! Сил всем!

Под катом - прекрасное Кроноцкое озеро.

Читать дальше...Свернуть )

431 комментарий - Оставить комментарий

дек. 26, 2018 11:25 pm Хлеб на дрожжах



Читать дальше...Свернуть )

Оставить комментарий

авг. 29, 2018 01:12 pm Соус - Ткемали

Состав:
Слива - 1,5 кг (без косточек, была спелая)
Чеснок - 1 головка
Сахар - 3 ст.л.
Укроп - 60 гр. (свежий)
Петрушка - 60 гр. (свежий)
Кинза - 60 гр. (свежий)
Перец острый - 3 шт. (маленький, 5 см.)
Хмели-сунели - 3 ч.л.
Мята - 1 ч.л. (сушеная)
Соль - 2 ч.л.

1. Сливу очистить от косточек, добавить чуть-чуть воды поставить на маленький огонь чтобы булькало чуток (пригорает хорошо, часто мешать).

2. Всё остальное порубить мелко блендером.

3. Через 45 минут закинуть заправку и пюрировать сливу блендером.

4. Разлить по стерильным банках, добавить растительного масла (для долгого хранения), закрыть крышкой, перевернуть и укутать одеялом.

Оставить комментарий

фев. 11, 2018 04:07 pm Хлеб на кефире






Читать дальше...Свернуть )

Оставить комментарий

дек. 1, 2017 12:09 pm Рецепт

( Вы собираетесь просмотреть страницы, которые могут быть предназначены только для взрослых. )

3 комментария - Оставить комментарий

сент. 7, 2017 12:56 am Еда мужская 1 кг.

Оставляю для себя, ну и мало ли кто ещё сподобится такой фигнёй занятся. =)

Еда мужская 1 кг.



Читать дальше (надо ли,?)...Свернуть )

Оставить комментарий

дек. 11, 2015 11:45 pm

Под кат только тем кто силён духом...не ходи...Свернуть )

Метки:

3 комментария - Оставить комментарий

Back a Page